PAPRIKOVÉ KOCKY

---

„Praskanie polienok dreva v plameni

a červené zore v diali,

pripomenie ti chvíle pokojné,

keď všetci okolo sa úprimne smiali.“

 

Paprikové kocky sa vyrábajú tradičným spôsobom parením vykysnutého a čiastočne prezretého hrudkového syra v horúcej vode. Vyťahujú sa do tvaru širokých nití, ktoré sa následne krájajú na požadovanú veľkosť a ochucujú kvalitnou červenou paprikou.

Tento produkt je veľmi obľúbený medzi pivármi, pretože je lahodnou pochúťkou na každý deň, ako odmena po celodennej práci s oroseným pivkom.

---